Отзыв о вине Genesis Cabernet Sauvignon Syrah Gran Reserva 2013

Красное сухое. 2013. Чили, регион — Мауле Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Сира. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно весомый и приятный — легкие тона тона переспелой и ликерной вишни, минеральные нотки (почва), весомые оттенки джема из темных слив, еле-ощутимые нотки «увяленной» темной сливы, еле-заметные оттенки чернослива, оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нотки сухотравья, еле-заметные древесные нюансы, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой и ликерной вишни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые смолистые тона, легчайшая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие животные оттенки, легкая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые сливочные нотки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (с мангала также и с жирноватыми мраморными стейками), блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (8 из 10).