Отзыв о вине Aguirre Family Raiz Cabernet Sauvignon Carmenere Gran Reserva 2013

Красное сухое. 2013. Чили, регион — Мауле Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Карменер. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно весомый и приятный — легкие тона тона переспелой вишни, минеральные нотки (почва, мокроватое дерево), весомые оттенки джема из темных слив, легчайшие травянистые нюансы, еле-заметные оттенки чернослива, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные животные тона, еле-ощутимые нотки сухотравья, еле-заметные древесные нюансы, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой вишни и красной черешни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые смолистые тона, легчайшая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, животные оттенки (кожа) легкая минеральность (почва, пыль, пудра), еле-ощутимые сливочные нотки, еле-ощутимые нюансы пряностей. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (с мангала также и с жирноватыми мраморными стейками), блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (8 из 10).