Отзыв о вине Дача Сердюка Саперави Ручной сбор сухое красное 2018

Красное столовое сухое. 2018. Россия, регион — Ростовская область (ИП Сердюк С.С.). Виноград: Саперави Северный. Аромат: вначале — легкие тона квашенной капусты, нюансы оксидированной вишни, еле-заметные оттенки красных подвяленных ягод, минеральность ()тона пудры, талька., после раскрытия ароматики — «капуста» ушла, появились еле-заметные нотки спелого граната, еле-ощутимые сливочные нюансы, тона джема из темных слив. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, шелковистое — вначале, тона тутовника, легкая мультиягодная кислинка, еле-заметная терпковатость, легкие тона подвяленных красных ягод, нотки спелого граната, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные тона бузины, легчайшие нотки специй. Будет хорошо питься с деликатесными и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Желательно продекантировать это вино минут 15-20 перед употреблением. Цена: около 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).