Отзыв о вине Famille Maurel Vieilles Vignes Cabardes 2016

Красное сухое. 2016. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, затем еще столько же  — в чанах из нержавейки. Аромат: довольно легкий — легкие животные нюансы (кожа), еле-заметные оттенки переспелой вишни, легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные минеральные тона (почва, мел), легчайшие нотки ванильной пастилы, еле-заметные нотки специй, со временем — аромат еще уходит. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, тона темных слив, легкие оттенки спелой вишни, еле-заметные нотки красных и темных подвяленных ягод, еле-заметная приятная ягодная кислинка, легкая терпковатость, еле-заметные травянистые тона, минеральность, еле-заметные нотки сухих трав, еле-ощутимые тона черной смородины, еле-ощутимые сливочные нотки, легчайшие тона специй (перец). Может сопровождать деликатесное и средневкусное красное мясо, полутвердые и твердые выдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, мясную пасту и пиццу. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в сети «Отдохни»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).