Отзыв о вине Maxale Appassimento Primitivo Puglia 2016

Красное полусухое. 2016. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 8 месяцев и сделано из частично заизюмленного винограда. Аромат: довольно приятный — тона джема из темных слив, оттенки подвяленных красных и темных ягод, переспелая вишня, еле-заметные животные тона, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-ощутимые смолистые нюансы, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие тона сухих трав. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона шоколада, плотноватое, оттенки подвяленных темных ягод, нюансы переспелой и ликерной вишни, легкие сливочные тона, еле-заметные нотки чернослива, легчайшие нотки сладковатых трав, еле-заметные нюансы вишневой косточки, легчайшая минеральность (почва), легчайшие древесные нюансы, еле-заметные тона сухих трав, легкие ноты пряностей (ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Наверняка понравится многим дамам. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).