Отзыв об игристом вине Cava Gran Cuvee Mont Marcal brut reserva

Белое игристое брют. Испания, регион — Каталония (Пенедес). Виноград: Шарелло, Макабео, Шардоне, Парельяда. Выдержка в бутылках в течении 15 месяцев, сделано классическим методом. Аромат: приятный — легкие нюансы яблока, еле-заметные нотки белого персика, еле-заметные нюансы оксидированного (окисленного) яблока, легчайшие минеральные тона, еле-ощутимые оттенки крем-брюле, легчайшие соломенные нюансы, еле-заметные нотки бисквита, еле-ощутимые «хлебные» нюансы, еле-ощутимые оттенки белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона белых яблок и мякоти желтых груш, еле-заметные соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы бисквита, легчайшая фруктовая кислинка, еле-ощутимые кремовые и сливочные нюансы, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие нюансы белых полевых цветов. Может сопровождать блюда из белой рыбы, морепродукты, мягкие невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, холодной нарезки (ассорти) рыбных и мясных деликатесов. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 26 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).