Отзыв о вине Seifried Family Winemakers Sauvignon Blanc New Zealand 2018

Белое сухое. 2018. Новая Зеландия, регион — Нельсон. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легковатый для «новосветских совиньонов» — легчайшие тона цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые животные нотки («скотный двор»), легчайшие нотки ореха, еле-ощутимые нюансы преловатой листвы (редукция?), нотки белого яблока, еле-ощутимые оттенки воска медовых сот, еле-заметные нюансы сухих трав (заметны горьковатые нотки лаврового листа и шалфея), легкие нюансы прополиса. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие нотки белого яблока, легкая цитрусовая кислинка, еле-ощутимая терпковатость, легкие маслянистые нотки, еле-ощутимые тона сахарной патоки, еле-заметные вяжущие нюансы, оттенки сухой и сладковатой цитрусовой цедры, легкие ноты сухих трав, еле-ощутимые овощные нюансы, оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов. Довольно элегантный Совиньон, который несомненно будет интересен «коллекционерам» разных сталей вин из Совиньон Блана. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).