Отзыв о вине Fredi Torres Viticultor Classic Priorat 2016

Красное сухое. Органическое. 2016. Испания, регион — Приорат. Виноград: Гренаш, Кариньян, Сира, Макабео. Вино созревало в дубовых бочках не менее 10 месяцев. Аромат: приятный — оттенки переспелой и ликерной вишни, легкие тона темных слив, еле-заметные бальзамические нотки, легчайшие нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые тона вишневой косточки, еле-ощутимые йодистые нюансы, еле-заметные смолистые нюансы, легкая минеральность (мокрый мел), легчайшие нотки «уваренной» вишни, еле-заметные травянистые нюансы, цветочные тона, легкие тона специй (перец, лакрица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, довольно яркое, еле-ощутимые нотки оксидированной (подбродившей) вишни, оттенки темных слив, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые нюансы, цветочные тона, довольно пронзительная и приятная ягодная кислинка, легкие минеральные оттенки, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль). Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется без закусок. Цена: около 27 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).