Отзыв о вине Ceretto Barolo Bussia 2015

Отзыв о вине Ceretto Barolo Bussia 2015

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживалось 36 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — еле-заметный джем из темных слив, тона переспелой и ликерной вишни, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые нюансы косточки вишен, легчайшие нотки минеральности (мел, пудра), еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-заметные древесные нотки, легчайшие оттенки красного чая, еле-заметные цветочные нотки, оттенки «гербария» (сухие цветы), еле-ощутимые карамельные тона, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие тона темных слив, нюансы переспелой вишни и вишневой косточки, легкие нотки подвяленных красных ягод, еле-ощутимые вяжущие нюансы, еле-ощутимая приятная травянистая горчинка, легкая терпковатость, тона красного чая, легкая ягодная кислинка, оттенки «гербария» (сухие цветы), нюансы шиповника, легкая минеральность, еле-заметные цветочные нотки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые хвойные нотки, еле-заметная горчинка, легчайшие нотки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Вино молодовато и я не рекомендую открывать и пить его до 2021-2022 года. Положите его в правильное место на хранение годика на 3-4 минимум. Цена: нет информации (пока не продается в РФ, пробовал на дегустации).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Ceretto Barolo Bussia 2015