Отзыв о вине Cantina Terlano Sauvignon Winkl 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино – Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживается несколько месяцев — часть в дубовых бочках, часть – в емкостях из нержавейки. Аромат: очень интересный – легкие тона цитрусовых, оттенки отдушки бытового газа (меркоптан), довольно весомые ноты зеленых овощей, оттенки зеленых яблок, легчайшие травянистые тона, еле-ощутимые тона белого персика, еле-заметные минеральные тона, легчайшие тона сухих трав, легкие тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, округлое, плотноватое, легкие тона желтого яблока, легкая кислинка подсушенной цедры сладких цитрусов и самих цитрусов, легкие нюансы зеленых овощей (кабачок, спаржа, томатный лист), еле-заметные оттенки белого персика, легкие травянистые тона, соломенные оттенки, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-ощутимая минеральность, еле-заметные маслянистые тона, нотки белых южных цветов, еле-ощутимая терпковатость, долгое приятное послевкусие. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассортиментом тапасов. Настоятельно рекомендую пить его без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 46 – 47 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).