Отзыв о вине Bolgheri Le Serre Nuove dell’Ornellaia rosso Toscana 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в дубовых бочках и еще 6— в бутылках. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, легкие нюансы переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые тона, еле-ощутимые цветочные тона, легкая минеральность, легкие тона горных сухих трав, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, легкие тона спелой черной смородины, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие тона подсушенных горных трав, еле-ощутимые оттенки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. У вина есть хороший потенциал хранения. Цена: около 105 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).