Отзыв о вине Maison Bouey Vieux Chateau du Terme Haut-Medoc 2014

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Бордо. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Мальбек. Вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие нотки темной сливы, оттенки спелой вишни, еле-заметные травянистые оттенки (виноградные гребни), легкая минеральность (почва, мел), легкие тона подвяленных красных ягод, легчайшие нотки сухих трав, еле-ощутимые оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, шелковистое, легкие нюансы переспелой вишни, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые приятные травянистые нюансы (виноградные гребни), цветочные тона, еле-ощутимые сливочные нотки, еле-заметная ягодная кислинка, еле-ощутимая терпковатость, легкая минеральность (почва, мел, пудра), еле-заметные приятные вяжущие нюансы, легкие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок (очень питкое и понятное). Цена: около 19 — 20 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).