Отзыв об игристом вине Aristov Cuvee Alexander extra brut Blanc de Noir 2017
Белое игристое брют. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-вино»). Виноград: Пино Нуар. Классический метод. 9 месяцев выдержки в бутылке. Аромат: еле-заметные тона белого яблока, легчайшие минеральные ноты, легчайшие нюансы белого персика, еле-ощутимые соломенные нюансы, еле-ощутимые цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные нотки белого яблока, еле-ощутимые тона дрожжей, легчайшая кислинка, еле-заметные соломенные нюансы, легкая минеральность, легчайшие тона сухих трав, еле-ощутимые маслянистые нотки, еле-ощутимые нотки белого персика, тона белых цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из белой рыбы и морепродуктов, мягкие невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, холодную деликатесную рыбную и мясную нарезку, несладкие десерты. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).