Отзыв о вине Oivopoieio Konstantinoy Shiraz 2015

Красное сухое. 2015. Кипр, регион — Лимассол. Виноград: Шираз. Вино созревало несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметные животные тона (кожа), оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие нотки темных слив, еле-заметные нюансы “уваренной” темной сливы, нотки спелой вишни, легкие минеральные оттенки, еле-заметные тона перца, еле-заметные древесные нюансы, еле-ощутимые травянистые нотки. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, бархатистое — вначале, тона переспелой вишни, джем из темных слив, нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные древесные тона, легкие травянистые оттенки, легкие вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимая горчинка, легчайшие нюансы специй. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной лазаньей, пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 евро на Кипре (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).