Отзыв о вине Painted Wolf Pictus III 2011

Красное сухое. 2011. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Свартленд). Виноград: Сира, Мурведр, Гренаш. Аромат: приятный — оттенки джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой вишни и красной черешни, еле-заметные дымные нюансы, легчайшие минеральные оттенки, еле-ощутимые травянистые тона, еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные нотки чернослива, еле-заметные тона шоколада, еле-заметные оттенки пряностей. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, нюансы переспелой вишни и красной черешни, еле-заметная смолистость, еле-заметные древесные тона, еле-ощутимые нюансы «уваренной» темной сливы, еле-ощутимые нюансы чернослива, еле-заметные тона шоколада, еле-заметная минеральность, легчайшие тона подсушенных трав, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нюансы, легчайшие тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (мраморными стейками, жирноватым мясом с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантной мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок — именно так я и рекомендую пить это вино. Обязательно декантировать в течении минимум, получаса. Цена: нет информации (пробовал на дегустации. Пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).