Отзыв о вине Franschhoek Cellar Baker Station Shiraz 2016

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Шираз. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 8 — 12 месяцев. Аромат: приятный — капельку мясные (кровяные) нюансы, легчайшие животные нотки, оттенки джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, легкие оттенки переспелой вишни, легчайшие минеральные оттенки, еле-ощутимые травянистые нюансы, легкие оттенки специй (доминирует перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, тона темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, нюансы спелой вишни, еле-ощутимые животные нотки (кожа), еле-ощутимые нюансы черной смородины, легкая минеральность (почва), еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкая терпковатость, капельку вяжущие нюансы, ягодная кислинка, легчайшие тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (мраморными стейками, жирноватым мясом с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантной мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 12 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).