Отзыв о вине Diemersfontein Coffee Pinotage 2016

Отзыв о вине Diemersfontein Coffee Pinotage 2016

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Веллингтон). Виноград: Пинотаж. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 6 месяцев. Аромат: приятный — заметные оттенки джема из темных слив, еле-заметные животные нотки, еле-заметные тона карамелизированного сахара, легкие древесные (дуб) оттенки, нотки шоколада, легкие нотки подвяленных темных ягод, легкие оттенки переспелой и ликерной вишни, еле-заметные нюансы подвяленного чернослива, легчайшие минеральные оттенки (мел, пудра), легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные оттенки ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, нюансы переспелой, увяленной и ликерной вишни,  еле-ощутимые животные тона, еле-ощутимые тона шоколада и кофе, легкая минеральность, капельку вяжущие и «съедобные» нюансы, легчайшие цветочные нотки, легчайшие тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе — с мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 11 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Diemersfontein Coffee Pinotage 2016