Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Credo Shiraz 2017

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Credo Shiraz 2017

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Шираз. Аромат: приятный – легкие тона спелой вишни, еле-заметные тона темных слив, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни), легкие нотки «увяленной» темной сливы, легчайшая минеральность, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-заметные смолистые тона, оттенки перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, легкая минеральность (почва, мел), легчайшие нюансы шоколада, легчайшая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, оттенки шкурки темной сливы, легчайшие сливочные нюансы, еле-ощутимая кислинка ягод, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным (в том числе жирноватыми мраморными стейками) и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Credo Shiraz 2017