Отзыв о вине Stellenbosch Vineyards Cabernet Sauvignon 2017

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: легкие тона переспелой вишни, еле-заметные нотки черной смородины, тона темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни), легчайшая минеральность, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-заметные оттенки перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой вишни, еле-заметные тона темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие нюансы черной смородины, легчайшая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).