Отзыв о вине Chateau Rolland-Maillet 2016

Красное полусухое. 2016. Франция, регион — Бордо (Сант-Эмильон). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 — 15 месяцев. Аромат: легкий и приятный —  еле-заметная минеральность (подлесок, мел), еле-ощутимые нюансы сухих медоносных трав, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные нотки эвкалипта, завяленная спелая вишни, еле-заметные оттенки кофе и дыма, легчайшие цветочные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, элегантное, еле-заметные тона джема из темных слив, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные оттенки сливок, нюансы сухих трав и вереска, еле-заметные смолистые и кофейные тона, легчайшие травянистые нюансы, легкая терпковатость, еле-заметная ягодная кислинка, легкие приятные вяжущие нотки в послевкусии.  Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Два с небольшим года — слишком короткий срок для откупоривания этого вина, оно еще не набрало свою форму, поэтому вероятно через 2-3 года хранение — оценка будет выше. Но пока — так как есть. Желательно декантировать 15-20 минут. Цена: около 70 — 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).