Отзыв о вине Simonsig Merindol Syrah Stellenbosch 2014

Отзыв о вине Simonsig Merindol Syrah Stellenbosch 2014

Красное сухое. 2014. ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Сира. Вино выдержано в дубовых бочках не менее 14 месяцев. Аромат: весомые джема из темных слив, легчайшие тона чернослива, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные минеральные нотки (почва), легчайшие травянистые нюансы, легчайшие тона шоколада, еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-ощутимые нотки сливок, легкие ноты пряностей (перец, ваниль, гвоздика, лакрица. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, капельку сладковатое, тона подвяленных темных ягод, весомые ноты джема из темных слив, нюансы спелой черешни и переспелой вишни, легкие нотки переспелой черной смородины, еле-заметные смолистые нюансы, еле-заметные сливочные тона, нюансы «уваренных» вишни и сливы, еле-заметная ягодная  кислинка, оттенки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом (в том числе — мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Очень приятно пьется без закуски. Цена: около 38 — 42 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Simonsig Merindol Syrah Stellenbosch 2014