Отзыв о вине Pinotage Spice Route 2017

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Свортлэнд. Виноград: Пинотаж. Вино выдержано в дубовых бочках не менее 16 месяцев. Аромат: сразу после открытия бутылки — тона укропа (уходят через 3-5 минут), затем остаются: тона «уваренной» темной сливы, легчайшие бальзамические нотки, тона переспелой вишни, легчайшая минеральность (мел), еле-заметные нотки чернослива, легчайшие нотки шоколада, еле-ощутимые животные нюансы (кожа), легкие пряности (ваниль и гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, тона переспелой вишни и красной черешни, легкие тона джема из темных слив, оттенки подвяленных ягод, еле-заметные тона чернослива, еле-ощутимые нюансы сливок, еле-ощутимые животные тона, нюансы шоколада, еле-заметные тона сухих трав, легчайшая терпковатость, нотки специй (ваниль и гвоздика). Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 30 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).