Отзыв о вине Inkerman Cabernet Special Reserve harvest 2014

Красное сухое. 2014. Россия, регион — республика Крым (Бахчисарайский р-он, ООО «Инкерманский з-д марочных вин»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдержано в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: тона шкурки темных слив, оттенки спелой вишни, весомые ноты черной смородины, еле-заметные нюансы темных ягод, травянистые тона (виноградные гребни), легкая минеральность (почва), еле-заметные древесные нотки, еле-ощутимые оттенки перца. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона шкурки темных слив, кисловатые нюансы спелой вишни, оттенки черной смородины, средняя терпкость, вяжущие ноты, травянистые тона (виноградные гребни), легкая ягодная кислинка, еле-заметная минеральность. Добротное (но не более) красное вино с классической сортовой вкусо-ароматикой Каберне Совиньона. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 30 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).