Отзыв о вине Wolf Blass Shiraz Barossa Gold Label 2015

Красное сухое. 2015. Австралия, регион — Южная Австралия (Баросса Велли). Виноград: Шираз. Вино выдержано в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: весомый и бархатистый — еле-заметные нотки джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легкие нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые тона кофе, легкие нюансы чернослива, еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-заметная смолистость, легчайшие нотки перца и ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, округлое и бархатистое, плотноватое, тона джема из темных слив, еле-заметные нотки переспелой вишни, оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые тона чернослива, еле-ощутимые древесные нотки, легчайшая минеральность (почва), еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Рекомендую дать вину «отдохнуть» и подержать (повращать) его 8 — 10 минут в бокале. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе — мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 28 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).