Отзыв о вине Gitana Winery Saperavi 2016

Красное сухое. 2016. Молдова, регион — Южный (долина реки Прут). Виноград: Саперави. Вино выдерживается 15 месяца в дубовых бочках. Аромат: мощный и приятный — весомые тона пряностей (ваниль, гвоздика, бадьян), легкие тона переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, еле-заметные тона минеральности, нюансы подвяленных темных ягод, цветочные оттенки, легчайшие сливочные тона, оттенки смолистости. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, тона джема из темных слив, легчайшие тона подвяленных темных ягод, легкие оттенки сливок, еле-ощутимые приятные вяжущие нотки, легкие тона «уваренных» спелых — сливы и вишни, еле-ощутимая горчинка сухотравья, легчайшая минеральность (почва, мел), еле-заметные травянистые и цветочные нотки, еле-заметные смолистые и шоколадные тона, весомые тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика, бадьян). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Медитативное вино. Единственное — вкусоароматика совершенно не похожа на сортовую — по винам из Грузии. Приятно пьется без закуски. Цена: около 20 — 21 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).