Отзыв о вине Jaffelin Meursault Bourgogne 2017

Белое сухое. 2017. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. очень приятный — тона желтого спелого яблока и мякоти желтой груши, нотки ореха, еле-заметные соломенные и древесные тона, еле-заметные тона спелого персика и желтой дыни, легкие тона бисквита и карамели, легчайшие маслянистые тона, легчайшие нюансы желтых цукатов, еле-заметные оттенки сливок и крем-брюле, нотки южных цветов. Вкус: просто «бомбический» — полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая кислинка джема из алычи, еле-ощутимые древесные нотки, легкие нотки белого персика и спелой желтой дыни, нотки бисквита, минеральность (мел и пудра), еле-заметные сливочно-карамельные тона, нюансы желтых цукатов (в том числе тропических — ананаса, манго и т.д.), еле-заметные нюансы южных белых цветов, длительные маслянистые («съедобные») нотки в послевкусии. Медитативное вино. Будет хорошо сопровождать жирноватую белую рыбу, морепродуктами (в т.ч. с гриля), мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, сливочную пасту, блюда из овощей-гриль, ризотто, нежную свинину и телятину. Однако настоятельно рекомендую — наслаждаться им без закуски! Цена: около 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).