Отзыв о вине Jaffelin Chambolle-Musigny Bourgogne 2014

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Бургундия (Шамболь-Мюзиньи). Виноград: Пино Нуар. Аромат: приятный — бархатистые нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые травянистые нюансы, легкие оттенки переспелой вишни, еле-заметная минеральность, еле-заметные сливочные и карамельные нотки, еле-заметные цветочные нюансы, легкие тона ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, нотки подвяленных красных ягод, легкие нотки ликерной вишни, еле-заметные терпковатость, еле-заметная минеральность (почва, подлесок), еле-ощутимая кислинка красных ягод, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые цветочные нотки, легчайшие специи (перец, ваниль), легкое и приятное длительное послевкусие (с капельку вяжущими, маслянистыми, фруктово-ягодными оттенками). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, средневкусной (например — грибной) пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Отличный вариант Пино Нуара с отлично развитыми сортовыми тонами во вкусоароматике. Цена: около 110 — 120 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).