Отзыв о вине El Ixsir Vionier Chardonnay 2016

Белое сухое. 2016. Ливан, регион — Северный Ливан. Виноград: Вионье, Шардоне. Аромат: приятный — тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки спелого персика, еле-заметные нюансы цедры желтых цитрусов, легкие маслянистые нотки, тона спелой алычи, еле-заметные тона сухих трав, соломенные нотки, оттенки белых южных цветов, еле-ощутимые сливочные нотки.  Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легчайшие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки белого персика, легчайшая минеральность, легкая кислинка джема из айвы, а также — желтых цитрусов, легчайшие тона сухих трав, еле-заметная горчинка, еле-заметные нотки крем-брюле, легчайшие маслянистые тона, еле-заметные цветочные нюансы. Будет хорошо сопровождаться жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей, блюдами из овощей-гриль, картофельными и рисовыми блюдами, нежной свининой и телятиной. Рекомендую все же пить его как дижестив или аперитив —  без закуски. Цена: 65 — 68 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).