Отзыв о вине El Ixsir Syrah Cabernet Sauvignon Merlot 2011

Отзыв о вине El Ixsir Syrah Cabernet Sauvignon Merlot 2011

Красное сухое. 2011.  Ливан, регион — Северный Ливан. Виноград: Сира, Каберне Совиньон, Мерло. Вино содержалось не менее 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: очень приятный — тона переспелой черной смородины, переспелая вишня, легкий джем из темных слив, легкие минеральные тона (мел), легчайшие подвяленные темные ягоды, еле-заметные сливочные нюансы, еле-заметные травянистые нотки, легкие цветочные нотки, легчайшие пряности (ваниль и прочие восточные), еле-ощутимые смолистые нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, джем из темных слив, тона переспелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, небольшая минеральность (почва, мел), еле-заметные травянистые тона, еле-заметные нюансы сухих трав, оттенки пряностей (ваниль, перец), еле-ощутимые древесно-дымноватые нюансы. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (а также — с мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 85 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине El Ixsir Syrah Cabernet Sauvignon Merlot 2011