Отзыв о вине Stellenbosch Morgenster Lourens River Valley 2010

Отзыв о вине Stellenbosch Morgenster Lourens River Valley 2010

Красное сухое. 2010. ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо. Вино выдерживается не менее 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: весомый и приятный — тона джема из темных слив и вишни, весомые ноты переспелой и подвяленной вишни, тона подвяленных темных ягод, оттенки переспелой черной смородины, смолистые нюансы, еле-заметные бальзамические нотки, специи (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, плотноватое, весомые тона темных слив, оттенки подвяленного чернослива, тона переспелой вишни, нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные бальзамические нюансы, легчайшая кислинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые «едковатые» нюансы, тона специй (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантным блюдам из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. По ощущению — это какое-то «концентрированное Бордо». Есть идея, что вину бы можно было еще похраниться, однако — оно и так с 2010 года… Так что — можно рискнуть и похранить, а можно и довольно хорошо выпить его с мощноватыми мясными закусками. Цена: около 30 евро (продается в магазинах «Гроссия»). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Stellenbosch Morgenster Lourens River Valley 2010