Отзыв о пиве Trappistes Rochefort 6

Отзыв о пиве Trappistes Rochefort 6

Темное пиво (эль). Бельгия, Рошфорт. Фильтрованное, непастеризованное. Представитель линейки т. н. «траппистов» — пива, сваренного в одном из 12 аббатств католического ордена цистерцианцев, которым разрешено варить собственное пиво под жестким контролем комиссии ордена. Алкоголь: 7,5 градуса, плотность: 14,98%. Цвет: темно-коричневый, мутноватый, возможно — с осадком. Аромат: легкий – еле-заметные нотки карамельного солода, подсушенная цедра сладких цитрусов, цветочные и фруктовые нотки, тона сливового джема, нотки медоносных трав, еле-заметные пряности. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотное, медовые тона, оттенки сухих медоносных трав, оттенки подвяленного инжира, тона сахарной патоки (сиропа), нотки жареных орехов, джем из груши,  еле-заметные карамельные тона, нюансы белого портвейна, еле-ощутимая горчинка. Медитативное пиво. Отличный вариант — в качестве диджестива, после еды. Можно пить с выдержанными солноватыми сырами, острыми копчеными колбасками, пломбиром без наполнителей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 3 евро за 0,33 литра (покупалось в бутылке — в баре Waterloo). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Отзыв о пиве Trappistes Rochefort 6