Отзыв о вине Sessantanni Primitivo di Manduria 60 Vintage 2015

Отзыв о вине Sessantanni Primitivo di Manduria 60 Vintage 2015

Красное полусухое. 2015. Италия, регион — Апулия (Сан Марцано). Виноград: Примитиво. Виноград для этого вина тщательно вручную отбирался со старых лоз, которым насчитывается около 60 лет (отсюда и аналогичная цифра в названии вина). Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и приятный — тона джема (темная слива и вишня), ноты подвяленных ягод, легчайшие нотки горных трав, смолистость, легчайшая минеральность (еле-заметная почва), еле-заметные бальзамические оттенки, уваренные спелые вишни и темные сливы, оттенки вяленого чернослива, еле-заметные тона шоколада и какао, оттенки цветов, нотки ванили и еле-ощутимых восточных пряностей. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона джема из темной сливы и переспелой вишни, ноты красной спелой черешни, легкие смолистые тона, еле-оттенки подвяленных ягод, оттенки уваренной темной сливы и вишни, нотки горных и медоносных трав, еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные нюансы ванили, гвоздики и лакрицы. В этом вине — очень многообразные, четкие и выразительные нюансы вкусо-ароматики. Лучшее «Примитиво ди Мандурия», испробованное мной за все время моего винного блогерства. Может отлично питься с деликатесным (мраморные стейки) или средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 50 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Отзыв о вине Sessantanni Primitivo di Manduria 60 Vintage 2015