Отзыв о вине Elena Walch Beyond the Clouds 2016

Отзыв о вине Elena Walch Beyond the Clouds 2016

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Трентино-Альто Адидже. Виноград: Шардоне, минимальное добавление местных белых сортов. Аромат: весомый и приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки персика, спелой дыни, еле-заметные нотки крем-брюле, тона южных цветов, еле-ощутимая минеральность (мел), маслянистые тона. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки персика, спелой дыни, еле-заметные нотки крем-брюле, тона южных цветов, еле-ощутимая минеральность (мел), легчайшая минеральность, легкие маслянистые тона. Гармонично «вплетенная» во вкус кислотность. Медитативное, наверняка очень понравится дамам. Будет отлично питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной и пастой и сырной пиццей, блюдам из грибов, овощам с мангала. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!)  (9 из 10).

Отзыв о вине Elena Walch Beyond the Clouds 2016