Отзыв о вине Robertson&Sinclair Constantia Uitsig Red Horizon 2014

Отзыв о вине Robertson&Sinclair Constantia Uitsig Red Horizon 2014

Красное сухое. 2014. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Констанция). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вино вызревало 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: мегабомбический — тона переспелой вишни, джемовые ноты (темная слива и вишня), весомые тона подвяленных темных ягод, цветочные ноты (фиалка), еле-заметная смолистость, пряности (легкий перец, ваниль, гвоздика, бадьян). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, тона переспелой вишни, красной черешни, оттенки джема из темных слив, спелая черная смородина, легкие нотки переспелых темных ягод, легчайшая ягодная кислинка, приятные танины, цветочные нюансы, пряности (легчайший перец, ваниль), еле-ощущаемые тона смолистости, еле-заметная терпковатость. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (в том числе с немного жирноватыми мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Отлично пьется без закуски. Уверен — вино склонно к хранению и еще улучшится. Цена: около 11 долларов (закупочная цена) (вино не продается пока в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Robertson&Sinclair Constantia Uitsig Red Horizon 2014