Отзыв о вине Rhebokskloof Cellar Selection Cabernet Sauvignon Shiraz 2015

Красное сухое. 2015. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Паарл). Виноград: Каберне Совиньон, Шираз (Сира). Аромат: приятный — переспелая вишня, нотки джема из темной сливы, легкие тона переспелой черной смородины, еле-заметные тона подвяленного инжира, легкие тона подвяленных темных ягод, цветочные нюансы, еле-заметные смолистые нюансы, цветочные оттенки, специи (перец, ваниль, еле-заметная гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой вишни, джем из темных слив, оттенки черной смородины, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные цветочные тона (фиалка), специи (перец, легчайшая ваниль), еле-заметная терпковатость в послевкусии. Будет хорошо сочетаться со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Думаю есть отличный потенциал хранения — можно легко похранить его несколько лет. Приятно пьется без закуски. Цена: нет информации (в РФ — этого вина пока нет). Резюме: экстраординарно (8 из 10).