Отзыв о вине Grand Vin de Stellenbosch Cabernet Sauvignon Merlot 2014

Красное сухое. 2014. ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: приятный — переспелая вишня, легчайшие животные нотки, кожа, еле-заметные травянистые тона (оттенки виноградных гребней), легкие джемовые нюансы, еле-заметные солноватые морские тона, специи (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, капельку сладковатое, переспелая вишня, джем из темных слив, ноты подвяленных темных ягод, нюансы кожи, еле-заметные сливочные нюансы, легчайшие древесные тона, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие цветочные оттенки, специи (перец, ваниль), приятные танины. Будет отлично сочетаться с деликатесным красным мясом (в том числе и с нежными, нежирными мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется без закуски. Думаю, вино имеет хороший потенциал для хранения. Цена: нет информации (в РФ — вина пока нет). Резюме:  экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).