Отзыв о вине The Apprentice Shiraz Cabernet Sauvignon 2015

Красное сухое. 2015. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Шираз (Сира), Каберне Совиньон. Аромат: ноты кожи, оттенки переспелой вишни, черной смородины , легкие нюансы подвяленных красных ягод, легкие оттенки, цветочные тона (фиалка), древесные нотки (дуб), специи (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, нотки красной черешни, легчайший джем из темных слив, легкие ноты подвяленных ягод, легчайшая терпковатость, еле-заметные нюансы солености (морские ракушки), еле-заметные цветочные тона, специи (перец, легчайшие нюансы гвоздики). Будет отлично сочетаться с деликатесным красным мясом (в том числе с мраморными стейками), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: нет информации (в РФ — вина пока нет). Резюме: экстраординарно (8 из 10).