Отзыв о вине Tobacco Road Cabernet Sauvignon 2016

Красное сухое. 2016. Австралия, регион — Кинг Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Название вина — «Табачная дорога», связано с дорогой, по которой семья в 1955 году толкала заглохший автомобиль — это было на фотографии Джефа Картера. Далее, история говорит нам, что один из основателей винодельни — в том снимке увидел себя и поэтому — назвал так очередную новую линейку вин. Аромат: приятный — весомые ноты подвяленных ягод, джемовые нюансы (вишня, темная слива, земляника), легчайшие нотки чернослива, легкие древесные нюансы, еле-заметные оттенки ликерной вишни, цветочные нотки, пряности (перец, легчайшие — ваниль и гвоздика). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой красной черешни, джемовые ноты (вишня, темная слива), весомые тона подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы чернослива, еле-заметная смолистость, цветочные нюансы, пряности (еле-заметный перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (в том числе не очень жирными мраморными стейками), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами,   полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется без закуски. Медитативное вино. Цена: около 10 евро (брал по акции в сети «Отдохни» за 7 евро). Резюме: экстраординарно (8 из 10).