Отзыв о вине Pipoli Aglianico del Vulture 2016

Красное сухое. 2016. Италия, Пулия. Виноград: Альянико. Аромат: ноты переспелой вишни, сливовый джем, легчайшие оттенки шоколада, подвяленные темные ягоды, древесные нюансы, тона фиалки, легкие нотки дубовой коры, легчайшая смолистость, ваниль. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, нюансы красной черешни, легкие джемовые (вишня и слива) оттенки, ноты темных подвяленных ягод, глубокие — но шелковистые танины, еле-заметная горчинка сухих трав, легкие и приятные вяжущие тона в долгом послевкусии. Медитативное вино. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом (в том числе — с не очень жирными мраморными стейками), полутвердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 16 — 18 евро (продается в «Азбуке Вкуса» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).