Отзыв об игристом вине Be Free Podere il Saliceto 2016

Белое игристое брют. 2016. Италия, Эмилия-Романья. Виноград: Требьяно Модонезе, Совиньон-блан. Аромат: ноты цитруса, оттенки желтого яблока и яблочной шкурки, легкие хлебные и весомые дрожжевые ноты. Средневкусное, неплохо сбалансированное, довольно весомая терпковатость – сразу, легкая жестковатость, кислинка, ноты шкурки желтого яблока, тона дрожжей, легкие хлебные оттенки, еле-заметная горчинка сухих трав. Будет хорошо сопровождать жирноватую белую рыбу, морепродукты – гриль, полутвердые сыры, легкие блюда из птицы, пасту и пиццу — с сыром или морепродуктами, блюда азиатской кухни. Вино замутненное, произведенное по принципам биодинамического виноделия (но с добавлением диоксида серы). Трудновато пьется  без закуски. Цена: около 26 евро (продается в Интернете). Резюме:банальное (6 из 10).