Отзыв об игристом вине Pata Negra Cava brut 2016

Отзыв об игристом вине Pata Negra Cava brut 2016

Игристое белое брют. 2016. Испания, регион — Каталония. Виноград: Макабео, Шарелло, Парельяда. Традиционный метод производства («Шампенуа»). Аромат: легчайшие нотки дрожжей, тона желтого яблока, легчайшие оттенки цитрусовых, соломенные нюансы, легкая минеральность, еле-заметные тона сухих трав, оттенки белых полевых цветов, еле-ощутимые нюансы крем-брюле. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, практически несладкое, легкие нотки желтого яблока, легчайшие оттенки сухих трав, легкая цитрусовая кислинка, соломенные оттенки и нотки полевых цветов, легкая терпковатость, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-ощутимая горчинка. Хороший перляж (игра пузырьков). Будет хорошо сопровождать блюда из рыбы, морепродуктов, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие паштеты и салаты, ассорти тапасов, холодную нарезку рыбных и морских деликатесов. Несколько простоватое, но довольно питкое игристое. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 10 евро (продается в большинстве супермаркетов и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Pata Negra Cava brut 2016