Отзыв о вине Paraje Las Chozas Bruma 2015

Красное сухое. 2015. Испания, Хьюмилла. Виноград: Монастрелл. Половина вина хранится 3 месяца в дубовых бочках. Аромат: довольно мощный — ноты мела, бальзамические оттенки, оттенок свежей древесной стружки, переспелая вишня, слива, легкие нотки черной смородины, подвяленных лесных ягод, нюансы пряностей. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, легкая сладковатость, спелая вишня, смолистые нюансы, оттенки подвяленных лесных ягод, мощнейшие танины, приличные вяжущие ноты, легчайшая терпковатость, дымноватые нюансы в послевкусии. Весьма интересное и необычное вино, требующее полновкусной закуски, но тем не менее — с возможностью пития и без оной. Подойдет к средневкусному и к мощному красному мясу (в том числе с мангала), дичи, выдержанным сырам, мощным паштетам, мясной пицце с копченостями. Думаю — имеет потенциал хранения и улучшится. Цена: около 13 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).