Отзыв о вине Summa Varietalis Syrah + Cabernet Sauvignon + Petit Verdot 2013

Красное сухое. 2013. Испания, Кастилия — Ла Манча (Доминио де Вальдепуса). Виноград: Сира, Каберне-совиньон, Пти Вердо. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густой и бархатистый — сливовый джем, нотки переспелой красной черешни, оттенки чернослива, нюансы лесного ореха, восточных специй, еле заметные нотки шоколада и табака. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легчайшая сладковатость, сливовый джем, оттенки переспелой черной смородины, подвяленных лесных ягод, мощные танины, легчайшая терпковатость и длительное приятное бархатистое послевкусие. Будет отлично питься с мраморными стейками, деликатесным красным мясом, каре барашка, средневкусными сырами, средними паштетами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется без закуски. Цена: недешевое вино — около 42 – 45 евро. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).