Отзыв о пиве A.P.A. Волковская пивоварня

Отзыв о пиве A.P.A. Волковская пивоварня

Светлое пиво. Россия, МПК, г. Мытищи (по заказу ООО “Волковская Пивоварня”). Нефильтрованное, неосветленное, пастеризованное. Алкоголь: 5,5 градусов, плотность: 13%. Цвет: светлый янтарь, замутненное. Аромат: ноты легкой цитрусовости — подсушенная корочка мандарина, легкой травянистости, нюансы дрожжей и пшеничного хлеба. Средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, ноты легкого солода, горьковатый и бархатистый хмель, легкий цитрус, средние ноты дрожжей, нотки поджаренной корочки белого хлеба и приятная средняя хмелевая горечь, солодовость и небольшая маслянистость в послевкусии. Замечательно интенсивная и красивая «игра» (перляж) в бокале. Плотность кажется чуть ниже заявленной. По сравнению с  классикой АРА — не хватает капельку полнотелости и более богатого вкуса. Однако — пиво приятное и питкое. Нормально пить с жареной белой рыбой, холодными варено-копчеными мясными нарезками,  средневкусными паштетами, обжаренным картофелем в специях, наборами закусок к пиву. Довольно хорошо пить и без закуски. Недешевое: около 1,2 — 1,3 евро (за 0,45 л). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о пиве A.P.A. Волковская пивоварня