Отзыв о вине Quantum Domaine Boyar pinot noir & merlot 2013

Красное полусухое. 2013. Болгария, Тракийская равнина. Виноград: Пино нуар, Мерло. Аромат: спелая вишня, черная смородина, легкая минеральность, дикая слива, оттенки специй, нотки табака. Средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно терпкое – сразу, затем – переспелая вишня, ноты подвяленных лесных ягод, мощные танины, легкая кислинка, длительное послевкусие с ягодными нюансами. После часа легкого употребления вина – на языке появились горьковатые нотки. Возможно это не совсем вина этого вина (прямо каламбур), но так – замечу, для информации. Вино несомненно порадует своим соотношением цена-вкус любителей Бургундских вин. Будет хорошо со средневкусным красным мясом, средними сырами, дичью, тушеной молодой бараниной, средними паштетами, мясными — пастой и пиццей. Цена: около 7,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).