Отзыв о вине Danie de wet Cabernet sauvignon Merlot 2016

Красное сухое. 2016. ЮАР, Вестерн Кейп. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: мощный — сразу после открытия — мощные животные ноты, «скотный двор», легчайшие резковатые фенольные нюансы, оттенки почвы, дикая слива, вишневый джем, оттенки табачного листа. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сразу после открытия — чуть резковатое и терпковатое, после декантирования — бархатистое, ноты спелой вишни, оттенки подвяленных лесных ягод, минеральность, нотки почвы, чернослив, ежевика, длительное ягодное приятное послевкусие с легкой терпковатостью. Рекомендую обязательно декантировать минимум на полчасика. Будет сочетаться с красным деликатесным мясом (в том числе — с нежирным стейком), средними паштетами, полновкусной птицей с приправами, средними невыдержанными сырами, средневкусными — пастой и пиццей. Приятно и легко пьется без закуски. Цена: около 9 евро (по акции. Полная цена — около 16-18 евро). Резюме: добротное (7 из 10).