Отзыв о вине Jacob’s Creek cabernet sauvignon classic 2015

Красное сухое. 2015. Австралия, Юго-Восточная Австралия. Виноград: Каберне-совиньон. Аромат: густой — сливовый джем, оттенки чернослива, нотки подвяленного инжира, минеральные нотки, оттенки черной смолы (гудрон), легчайшие горьковато-травянистые нюансы (полынь, дикий укроп), специи. Полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты сливового джема, спелой черной смородины, подвяленные лесные ягоды, приятная танинность, средняя терпковатость, довольно явные вяжущие нотки в послевкусии, легкая минеральность. Будет хорошо сочетаться со средневкусным красным мясом (например — свининой с мангала), пернатой дичью, средними, невыдержанными сырами, средними и мощными паштетами, дичью, мясными — пастой и пиццей. Неплохо пьется и без закуски. Цена: около 6,5 евро (по акции, без нее — около 13 евро). Резюме: добротное (7 из 10).