Отзыв о вине Valpolicella Ripasso aristocratico «Ca.Pi.»

Отзыв о вине Valpolicella Ripasso aristocratico Ca.Pi.

Красное сухое. 2017 (год розлива). Италия, Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Рондинелла, Молинара. При изготовлении в сок добавляют заизюмленный виноград на 10 дней. Аромат: приятный — варенье из дикой вишни, сливовый джем, легчайшие ноты табака, специи — молотый перец. Полновкусное, хорошо сбалансированное, очень плотное, сверхмощный вкус — подвяленные лесные ягоды, переспелая вишня, слива, приятная танинность и средняя терпковатость. В послевкусии — капельку вяжущие ноты. Будет хорошо с мощным красным мясом (в том числе и с мангала), дичью, средними паштетами, средними невыдержанными сырами,  мясной пастой и пиццей. Без закуски пить — достаточно хорошо. Цена: около 15-16 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Valpolicella Ripasso aristocratico Ca.Pi.