Отзыв о пиве Weird Debauchery special sour ale

Темное пиво (эль) (крафт, тип special Sour Ale). Франция, Ангулем, «La Debauche». Нефильтрованный непастеризованный. По технологии — 80% пива смешивается с 20-ю процентами вина. Алкоголь: 9,5 градуса, плотность: нет информации. Цвет: почти черный. Аромат: карамельный солод, кофе, шоколад, жженая хлебная корочка, фруктово-ягодные ноты, легкий винный оттенок. Вкус: довольно приличная кислинка, фруктово-ягодные ноты, сильная карбонизация, довольно мощные дрожжи, горьковатые, цветочные тона в послевкусии. Специфическое пиво с не очень сильной плотностью. Рекомендую пить с мощным паштетом, мясом с мангала, обжаренным картофелем в специях, жирноватой рыбе горячего копчения. Много выпить без закуски будет довольно сложно. Цена: очень дорогое — около 8 — 8,5 евро (за 0,33 л.). Резюме: банальное (6 из 10).