Отзыв об игристом вине Дербентское российское шампанское белое брют 2016

Отзыв об игристом вине Дербентское российское шампанское белое брют 2016

Светлое игристое брют. 2016. Россия, Дагестан. Виноград: Пино, Рислинг, Алиготе. Аромат: довольно сильный — ноты желтого яблока, леденцов Монпансье, газации. Средне сбалансированное, ноты желтого яблока, меда, леденцов Монпансье, ноты персика. Вкус довольно грубый и жестковатый — вероятно по причине мощной карбонизации. Игра — это отдельная песня. В широком бокале для шампанского («флейты» для игристого — я отставил в сторону) — в центре — образовался настоящий «вулкан» из пузырьков! Первый раз такое вижу. И это учитывая, что про традиционный метод производители молчат. В общем — могу сказать — игристое получилось в духе «советского периода» и советского шампанского. Несмотря на довольно нарядную этикетку — бутылка оказалась заляпана  — как будто сиропом каким-то… В принципе — довольно неплохо пьется к застольными мощными закусками (мощными салатами, рыбой с мангала, сильными и средними сырами). Но вот просто без закусок его пить долго — трудновато — слишком грубоватое. Чем игристое берет — так это ценой — 184 рубля за бутылку! (около 2,5 евро). Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Отзыв об игристом вине Дербентское российское шампанское белое брют 2016